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Composition du manche : Bois imitation corne de Cerf
des arêtes de coupe durables et une géométrie parfaite
Dureté (test de Rockwell): 60-62 HRC
nos couteaux utilitaires s'ajoutent à notre collection de couteaux japonais spéciaux en acier super multicouche
Ce couteau de chasse et d'extérieur classique est doté d'un manche en ébène et d'une poignée ergonomique
Couteau Damas de Chef Japonais Couteau Santoku Composition du manche : BoisDescription Couteau de Chef Japonais Les couteaux Damas de cette srie sont gnralement proposs sur le march intrieur japonais en rponse aux exigences de qualit des clients japonais. Cette lame Damas de 20 cm est un couteau de trs haute qualit, extrmement tranchant, dur et durable pour un usage professionnel avanc. L'acier VG 10 73 couches vous impressionnera par ses dtails de conception mticuleux. L'acier au cobalt vanadium haute teneur en carbone VG
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