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making it a perfect choice for a sophisticated dining experience
in order to ensure the maximum quality of every single bottle
particularly if roasted or stewed
A further period of bottle ageing completes the process before release
The Sylvaner Sudtirol DOC - Isarco is the wine that embodies this experience
Chianti Classico Gran Selezione Bio DOCG - Fattoria La Ripa Riserva making it a perfect choiceChianti Classico Gran Selezione Fattoria La Ripa Leccellenza toscana tra potenza e raffinatezza La Gran Selezione della Fattoria La Ripa una delle espressioni pi alte del Chianti Classico biologico, ottenuta esclusivamente da Sangiovese (90%) e Canaiolo (10%) coltivati nei vigneti pi vocati della tenuta, situati a circa 400 m s. l. m. tra Barberino Val dElsa e Castellina in Chianti. I suoli, composti da galestro, alberese e argille miste, donano
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